Как на рыбалке мы готовим сашими из тунца?

рыбалка на Кипре сашими

Самый романтический и вкусный момент нашей тунцовой рыбалки на Кипре – это приготовление сашими из добытого трофея. Когда адреналин утих после ловли тунца, мы традиционно наслаждаемся вкусом сашими – самого замечательного блюда национальной японской кухни.
Читать далее

Приготовление тунца на решетке гриль

как готовить тунца на гриле

Тунец – это волшебная по вкусу рыба, приготовленная на открытом огне, на гриле или мангале. Главное правило, в приготовлении тунца на решетке это не передержать мясо по времени на огне. (лучше мясо тунца не дожарить, чем пережарить) В большинстве случаев, перед приготовлением тунца, его маринуют в соевом соусе, который отлично подходит для этого мяса. В целом, даже сырое мясо тунца идеально сочетается с соевым соусом, поэтому этот вариант маринада можно считать самым удачным. Если вы хотите добавить изюминки, сделать соус с азиатскими нотками – к соевому соусу можно добавить кунжутное мясо и тогда мясо тунца получится очень сочным и нежным. Стоит отметить, это очень легкий и удачный вариант приготовления тунца на решетке гриль.
Читать далее

Как ловят тунца на Кипре?

заказать рыбалку на тунца Кипр

Ловля тунца – это одно из самых азартных рыбацких занятий не только на Кипре, но и во всем мире! Тунец – настоящий боец, а его ловить также весело и круто, как марлина! Азарт рыбалки на тунца достигается долгой, сложной, командной и захватывающей борьбой, во время которой хищник сильно сопротивляется. Вообщем, рыбалка на тунца это не мелочи, в порту заморышей на удочку тягать. Этот хищник может и сам кого угодно заморить…
Читать далее